Kompleks mieszkaniowy „Manufaktura Stare Miasto” położony jest w centrum Poznania, na terenie XIX-wiecznych budynków Zakładów Spirytusowych Akwawit. To kolejny przykład realizacji Eiffage w duchu nowoczesnego podejścia do rewitalizacji.

Najbardziej efektowną częścią realizacji są odrestaurowane zabudowania byłej wytwórni alkoholi Akwawit, wkomponowane w dwa nowoczesne budynki mieszkalne. Znalazło się tu 214 mieszkań, lokale usługowe na parterze oraz garaż podziemny. Mieszkania mają od 26 do 136 metrów kwadratowych powierzchni. Zostały wyposażone zostały w panoramiczne okna; większość posiada własną loggię lub balkon, a część – wydzielony ogródek lokatorski.

Kompleks budynków ma burzliwą historię. W dwudziestoleciu międzywojennym był to jeden z największych zakładów w Poznaniu. W 1937 r. podczas burzy w jeden ze zbiorników ze spirytusem uderzył piorun i wywołał jeden z największych pożarów w historii Poznania. Zachował się jedynie budynek rektryfikatorni i zbiornik spirytusu. Plany odbudowy zakładów przerwała druga wojna światowa i do dziś nieużytki nie zostały zagospodarowane.

Teraz, w ramach projektu rewitalizacji, w rektryfikatorni powstały komfortowe lofty, a w zbiorniku spirytusu – lokal usługowo-handlowy oraz jeden lokal mieszkalny. Kompleks zabytkowy dopełnia 4-piętrowy blok mieszkalny, zaś od strony północnej, patio otoczone jest 7-kondygnacyjnym budynkiem, gdzie zrealizowano 149 mieszkań w stanie „pod klucz” (począwszy od pełnego wykończenia kuchni, łazienek, a kończąc na karniszach, plisach wewnętrznych i lampach).

Rewitalizowanie poprzemysłowych kompleksów miejskich jest silnym trendem w Europie. Pozwala na ożywienie przestrzeni publicznej i lepsze wykorzystanie wartościowych terenów w historycznej tkance miejskiej. Cechuje je wielopłaszczyznowość – łączy sferę mieszkalną z kulturą, sztuką, rozrywką oraz pracą. „Manufaktura Stare Miasto” to kolejna w Polsce realizacji Eiffage, gdzie następuje zmiana sposobu użytkowania zabytków.